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[요리] 요즘 푹 빠진 솥밥 만들기, 솥밥용 솥 추천 무쎄 엠팟(M-POT 20) 류니키친 레시피Made by Sarah 2023. 2. 7. 23:06728x90728x90
2023년은 포스팅을 열심히 해보는 한해를 만들어 보고자...............
그동안 잘해 먹었던 솥밥에 대한 이야기를 해보려고 합니다
그간도 잘해먹었고 앞으로도 주구장창 해먹을..
그 이름
솥 밥 ♡
빠지니까 출구가 없는 거 실화입니까 ㅋㅋㅋㅋㅋ
사실 저는 반찬을 여러 개 늘어놓고 먹는 것보다
덮밥류나 메인 2어개? 정도 두고 먹는 걸 선호하는 편이었어요.
그러다가 유튜브에서 요리해 먹는 거 구경하다가 솥밥이란 것을 알게 되었습니다.
보다 보니 생각보다 따라 해 볼 만하다?라는 생각이 들더라고요 ㅋㅋ
그러면서... 도전을 이어나가게 되었고!
빠지면 빠질수록 도장 깨기 다 해서 만들어 먹어보고 싶더라고요 ㅋㅋㅋㅋ
아래 언급하겠지만.. 태어나서 처음으로 요리책도 사봤어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
그렇게 찬양해 마지않는 그 솥밥 ♡
저는 유튜브에서 류니키친 채널을 통해서 솥밥 레시피를 많이 보고 있고요.
류니님이 출간하는 책도 구입해서 보고 있습니다.
(지인 아님 주의, 모르지만 팬입니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ)
솥밥에 도전하기 위해서 어떤 솥을 사야 하나 고민했었는데요.
뭔가... 집에 있는 걍 냄비로 도전하고 싶지 않았어요...
저란 사람은.. 무언갈 할 때 템빨이 중요하다고 생각하는 사람이라 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
머.. 이 핑계로 솥이 사고 싶었던 거겠져^^?
류니키친 영상 보면서 뭔가... 비싼걸 바로 사서 첨에 하긴 좀 부담스러워서
스스로 적당한 선에서 타협해서 고른 것이
무쎄의 엠팟이었습니다 ㅋ
무쎄에서 가마솥 모양의 솥이 유명하긴 한데
그 가마솥 모양으로 살까.. 걍 무난한 것으로 살까 고민하다가
밥도 해 먹고, 찌개도 해 먹고 그러기엔 걍 무난한 게 낫겠다 싶어서~
그리고 2~4인용 조리하기 괜찮을 듯하여 엠팟(M-POT 20)을 선택했습니다!
저는 공식몰에서 구입했어요!
행사도 많이 하는 것 같고 오히려 스마트스토어보다 저렴한 것 같더라고요!
http://www.moosse.co.kr/index.html
무쎄
무쎄는 맛있다! 인덕션n무쎄
www.moosse.co.kr
여튼 우여곡절(?) 끝에 장만한 엠팟으로 정말 줄기차게 솥밥을 해 먹고 있어요.
손님 오셨을 때 대접하기도 깔끔하고 반응도 최고 >_<
어찌나 뿌듯하던지..
나날이 레벨업 중입니다ㅎ_ㅎ
오늘만 해도.......................
오늘 해먹은 우삼겹 부추 솥밥 오늘 해 먹고 지금도 먹고 있는 우삼겹 부추솥밥입니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
연달아해 먹으면 질리겠지만 뭐 주에 1번? 도전할만한 것 같아요 ㅋㅋㅋ
냠냠
그동안 도전했던 솥밥 메뉴들입니다.
전복 솥밥도 했었는데...............
사진을 못 찍었지 뭐예요..ㅠ_ㅠ
스테이크 솥밥 곤드레나물 불고기 솥밥 전기밥솥으로 해본 가지솥밥 전기밥솥으로 했더니 약간 질어진 느낌 (그래도 맛있었어요!) 가지솥밥에 올릴 고기와 가지 볶는중ㅋㅋ 우삼겹죽순솥밥 그리고 미역국? 두어 달만에 이 정도?
해 먹었으면 말 다했져 ㅋㅋㅋㅋㅋ
앞으로 더 발전해서 템빨 세운다면 더 추천템에 관련된 글도 작성을 해보려고 합니다 ㅋㅋ
써보니까 일단 한 개로 갠춘해여 ㅋ
열일 중인 우리 엠팟씨 ♥
솥밥에서 핵심은 불조절과 시간인데
중강불에서 5분
약불에서 10분
불 끄고 뜸 들이기 15분
이제 외웠습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
더 노련해지면 나와있는 레시피만이 아닌...
새로운 괴식에 도전을^^ 해볼 생각입니다(ㄷㄷㄷㄷㄷㄷ남편이 떨고 있어요)
위에서 언급했던
제가 주구장창 들여다보고 있는 바로 그 책
사계절 맛있는 솥밥 보양식
저는 이 버전으로 가지고 있고
최근에 스프링본으로 나온 것은 솥밥에 관심 많던 퇴사하는 팀원에게 선물로 사줬어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이로써 이 책을 2번 구입했더랬습니다 ㅋㅋㅋ
요리하면서 영상 보고 하기 힘들 때 책이 필요하긴 해서 구입했는데 아주 잘 쓰고 있습니다!
사계절 맛있는 솥밥 보양식 : 네이버 도서
네이버 도서 상세정보를 제공합니다.
search.shopping.naver.com
이 책에 솥밥 레시피만이 아닌 솥밥과 어울리는 찌개, 국요리 들도 나와있어요!
따라만 해도 레벨업이 되는 느낌을 받으실 수 있을 거에용 ㅋㅋㅋㅋ
저는 22년에 결혼해서 초보요리사 새댁인데요
저와 같은 입장이신 새댁분들(?)
도전하시기 좋을 것 같습니다.
솥밥의 세계로 오세요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
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